Der BSB Spittelhof – zertifiziert mit der Bioknospe
Der BSB Spittelhof in Biel-Benken ist ein nach Bio Suisse zertifizierter Bauernhof. Das Hofgut ist zugleich Arbeits- und Wohnort für Menschen mit Behinderung. Auf der 2,5 ha grossen Agrarfläche werden verschiedene Gemüsesorten, Beeren- und Obstkulturen nach strengen ökologischen Richtlinien angebaut. Die Haltung einer Hühnerschar und einer ProSpecieRara-Spiegelschafherde ergänzen das landwirtschaftliche Angebot. Abnehmer unserer Bio-Produkte sind kleine Verkaufsläden mit regionalen Produkten, die Verpflegungszentren des BSB und viele Privathaushalte aus der Region.
Feinster Käse beim alljährlichen Nuss- und Spägg-ÄsseUnsere Stärken
Nachhaltigkeit und Vielfalt
Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal unseres Angebots. Wir sind stolz, dass alle unsere Produkte aus einer Hand stammen und direkt an Kunden aus der nahen Region verkauft werden. So halten wir den Energieaufwand in der Herstellung und Distribution minimal. Mit der biologischen Landwirtschaft sowie dem Anbau von ProSpecieRara-Sorten setzen wir uns ausserdem aktiv für Biodiversität ein.
Achtsamkeit
Auf dem BSB Spittelhof arbeiten wir naturnah. Unsere Nutztiere werden sorgsam und artgerecht gehalten. Eier, Fleisch, Honig und ebenso pflanzliche Erzeugnisse werden mit viel Wertschätzung für die Natur verarbeitet.
Soziales Engagement
Im BSB Spittelhof arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung im Team zusammen. Täglich setzen wir uns dafür ein, Ihnen immer beste Qualität zu bieten. In unserem Bauernhof arbeiten insgesamt 18 Menschen mit Behinderung an angepassten Arbeitsplätzen. Unsere Mitarbeitenden werden ohne Leistungsdruck individuell und ihren Fähigkeiten entsprechend gefördert. Gemeinsam mit Ihnen als Kundin oder Kunde leisten wir so einen wichtigen Beitrag für unsere Gesellschaft.
Unser neustes Produkt
Biologischer Obstessig
Seit kurzem führen wir in unserm Sortiment einen delikaten Essig, hergestellt aus eigenen Bio-Früchten. Der bekömmliche Obstessig eignet sich ausgezeichnet für Salatdressings oder auch Vinaigretten zum Verfeinern von Gemüse- oder Fleischgerichten.
Obstessig und weitere spannende Eigenkreationen aus biologischer Produktion
Aktuelles aus unserem Betrieb
Endlich wieder Nuss- und Spägg-Ässe
Besuchen Sie uns am Samstag, den 23. Oktober 2021, von 13 bis 17 Uhr auf unserem Biohof. Nebst dem traditionellen Nuss- und Spägg-Ässe bieten wir Ihnen Selbstgemachtes und feine Bioprodukte an. Es gilt die 3-G-Regel.
Wir freuen uns auf Sie!
Zertifikat Bio Gourmet Knospe
Bio Gourmet Knospe für BSB Spittelhof
Bio Suisse verlieh letzten Dezember zum 15. Mal die Bio Gourmet Knospe. Letztes Jahr wurde BSB Spittelhof in der Kategorie Konfitüren und Zuckerwaren für seine Quitten-Gelee-Bonbons und für den Peperonigelee pikant ausgezeichnet.
Die Jury zeigte sich beeindruckt von der hohen Qualität dieses Jahrgangs und zeichnete 103 Produkte mit einer Note 5 oder 6 aus. 49 Hersteller hatten sich mit 163 Produkten beworben. Eine Jury bestehend aus Fachspezialisten und Sensorikerinnen bewertete die Produkte hinsichtlich Aussehens, Aroma, Geschmack, Textur, Harmonie und Abgang.
« Ich bin so stolz ein Spittelhöfler zu sein.
« Ich bin so froh, dass mein Bruder bei Ihnen arbeiten kann. Er hat einen guten Arbeitsplatz gefunden, welcher ihn wertschätzend begleitet.
Kontaktieren Sie uns.
Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Ihre Bestellung.
Lorenz Hostettler
Betriebsleiter
Telefon +41 61 726 86 14
lorenz.hostettler@bsb.ch
Weitere Ansprechpartner:
Simon Schranz
Verkaufsverantwortlicher
Telefon +41 61 726 86 15
simon.schranz@bsb.ch
